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石船枇杷满林香 快去采摘莫等闲

  石船的枇杷丰收了

  本组图片由本报记者曹丽华 提供

  本报讯(记者曹丽华)“树繁碧玉叶,柯叠黄金丸。”说的就是味美新鲜的枇杷。于碧叶之中,摘下一颗金黄的枇杷果子,轻轻咬上一口,酸中带甜,甜中带香,让人欲罢不能。昨日,记者从石船镇获悉,该镇胜天村、胆沟村的枇杷已成熟,欢迎市民前去采摘游玩。

  枇杷因叶子形状似琵琶乐器而得名,被称是“果中独备四时之气者”。枇杷味道甜美,有润肺止咳、降气化痰的功效。在胜天村的枇杷果园里,记者看到,黄灿灿的枇杷挂满了枝头,前来游玩的市民挎着篮子,正在果园中采摘。孩子们如同精灵般在枇杷林里穿梭,寻找他们眼中最大最甜的那颗。“爸爸,你给我摘上面那颗,又大又黄,肯定好吃。”树下的小朋友不停地“指挥”着爸爸操作。来自两路的市民张女士告诉笔者,去年五月,她们全家到石船摘过一次枇杷,感觉很好,今年,她又带着孩子来到这里,体验采摘枇杷的乐趣。

  枇杷富含人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功效。据石船镇相关负责人介绍,该镇共种植枇杷300亩,主要分布在胜天村和胆沟村。该镇枇杷果实甘甜多汁,肉质细腻,价格根据品相不同,从每斤10元到15元不等。

  据介绍,在石船镇,有一个“伏季水果带”,它位于石船东部的明月山,面积12平方公里,属亚热带湿润气候,适宜多种伏季水果种植,主要分布在胜天、胆沟、石翔等村,主要种植江安李、脆红李、香水桃、雪青梨、五星枇杷、歪嘴樱桃、柚子等多种伏季水果。该区域水果种植面积8000余亩,年产量5000余吨,年产值达3000余万元。

  采摘注意事项>>>

  1.选择已经变黄了的成熟枇杷,轻摘轻放;

  2.手捏住柄部,不接触果子表面;

  3.柄部不要留得太长或太短,最好从倒数第3小节折断,减少果子间的互相堆压,以免装运时触伤果实。

  如何挑选好吃的枇杷

  1.看色

  成熟的枇杷果皮呈金黄色,而初熟或者还未成熟的枇杷果皮则呈淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

  2.看形

  味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形,以上面较底座略小,表面突出微鼓更佳。这种枇杷果肉更丰富,受光面积更大,储存糖分更多。

  3.看大小

  有些枇杷满足以上两点,但是个头很小,一般这种枇杷核大果肉少,可食用部分不多,但口感很浓郁,吃起来也不错。

编辑:渝北编辑1