孩子们展示她们的奖牌

　　本组图片由本报记者　张泽美　提供

　　“冷水泡茶哟，慢慢浓啊；今秋呀撒下一粒呀籽，明春呀丰收万担油啊……”在这些土家山歌中，你能发现什么？在日前举行的第33届重庆市青少年科技创新大赛中，我区渝北实验小学的黄仟雨、肖婧妍和曾昕苒的参赛课题瞄准“土家山歌”，从山歌中寻找科学奥秘，其参赛论文《走进土家山歌中的科学世界》获得了大赛一等奖。

　　灵感：几支山歌让她疑窦丛生

　　去年暑假，肖婧妍随爸爸妈妈去酉阳县桃花源旅游，在景区游玩时，她听了好多土家族阿姐、阿哥们唱的山歌《木叶情歌》《冷水泡茶慢慢浓》《一把菜籽》……

　　“冷水泡茶哟，慢慢浓啊。”这句歌词最先引起了肖婧妍的注意：“冷水居然可以用来泡茶？平时爸爸妈妈泡茶都是用热开水呀？”

　　《一把菜籽》的歌词说：“今秋呀撒下一粒呀籽，明春呀丰收万担油啊。”听到这句歌词的肖婧妍又有点范糊涂了，这里说的是“秋种春收”，这与我在书本上看到的“春种秋收”为什么刚好相反呢？

　　在《木叶情歌》中，歌词里又说：“高坡上种荞哪用灰，哥妹相爱哪用媒。用得灰来荞要倒，用得来媒惹是非。”荞是什么植物？为什么在高坡可以种荞？为什么种荞不用灰？为什么种荞不能用灰？

　　为了解开土家山歌中的疑问，肖婧妍向学校科学老师李娟请教。“科学老师并没有直接告诉我答案，而是鼓励我自己去寻找答案。”肖婧妍说，她约上了同学黄仟雨和曾昕苒成立了科学实验小组，决心对土家山歌进行探究，看看其中到底有些什么科学奥秘。

　　探寻：认证求证发现科学道理

　　确定课题后，肖婧妍、黄仟雨和曾昕苒从网络和图书馆收集了大量有关山歌的资料。

　　“我按照山歌唱的‘冷水泡茶哟，慢慢浓啊’的方法，将茶叶浸泡在冷水中（如矿泉水、冷开水），发现慢慢泡茶会将茶叶中的清香和营养都泡出来。”肖婧妍说，通过查阅相关资料发现，水温度较低，会使绿茶中的咖啡因析出减少，从而可以避免因饮茶导致的失眠现象，而热水泡茶急于求成，易失香色，这属于植物科学。

　　《木叶情歌》中唱道，“高坡上种荞哪用灰，哥妹相爱哪用媒。用得灰来荞要倒，用得媒来惹是非”。她通过查资料得知：荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦，这个属于生产方式中的科学。

　　又如，《望牛歌》中唱道，“清早起来望牛去，满山青草绿油油；吆着母牛走前头，牵着公牛走后头……”“牛儿吃草不吃根……”歌词中介绍了植物的颜色、动物的生活习性等科学知识。

　　“没想到这些淳朴的山歌蕴含了这么多的智慧。”肖婧妍说，土家族山歌是土家族人民在长期的历史发展进程中，在特定的山地自然环境中形成并传唱，以传递土家族历史记忆、社会发展、民族情感、民风习俗、生产生活等信息为内容的歌曲。这些歌曲虽然曲风淳朴，歌词简约直白，但蕴含了很多民间智慧和科学道理，包含了很多植物、动物和生产生活方面的知识。

　　收获：获全市青少年科技创新大赛一等奖

　　从日常生活中得到灵感，有了疑问后积极寻求答案，在探索的过程中认证求证。这样的态度让肖婧妍和她的团队收获了荣誉，她们的课题《走进土家山歌中的科学世界》获全市第33届青年少年科技创新大赛一等奖。

　　“当得知论文获奖时，我很激动。”肖婧妍高兴地说，为了写好这篇论文，她和研究小组成员先后走访了重庆酉阳桃花源的土家阿公、土家阿婆和酉阳县的部分土家山歌爱好者，采访了38个土家族人，以便全方面了解土家山歌中的科学知识。

　　“在不断求证的过程中，我们收获了很多。”肖婧妍说，荣誉的取得离不开老师的指导，老师教会了我们科学的方法，让我们学会了采用更加客观的方式看待周围事物。我们认识到，完成一项科学研究需要正确的方法，更需要坚持不懈、迎难而上的精神和严谨的科学态度。

　　“孩子们的表现特别棒，我要为她们点赞。”学校科技指导老师李娟说，孩子们的探索精神尤其珍贵，家长应该在日常的生活当中多加引导，引导孩子们思考问题、解决问题，培养他们从小热爱科学的精神品质。